貓貓廚房：電飯煲烹焗芝士蛋糕（上）

6th 十一月 2008

貓貓廚房：電飯煲烹焗芝士蛋糕（上）

躲貓貓@二人三貓 posted in Comic 漫畫, Photo 相片 & Video 影片, 躲貓貓隨心寫, 雜七雜八 |

歡迎大家收看貓貓廚房，最近躲貓貓買了個有蛋糕烹調功能的飯煲（1.0L容量）
喜歡弄甜點的我當然試一試啦
今天要做的是芝士蛋糕

首先介紹一下材料：
Cream Cheese 200g
砂糖    50g
雞蛋（蛋黃、蛋白分開用）   3隻
麵粉    30g
盒裝忌廉（液體）    50ml
檸檬汁    少許
香草油    少許
已融化牛油 20g
打發蛋白時用砂糖    30g
伴碟用鮮忌廉    適量
伴碟用水果    適量

******************************************************

要準備的用具：
Mixing Bowl （中文是否叫沙律兜？） 2個
木攪拌匙 1支
麵粉篩箕 1個
小型榜 1個
量杯 1個
發蛋機（很重要！） 1台
橡皮刮刀 1把
有蛋糕烹調功能的飯煲 1台

******************************************************

Are You Ready??? Let’s GOOOOOOOOOO!
步驟：

(1) 首先，在飯煲的內鍋底部及側面塗一層簿簿的牛油以防烘焦。

(2) （左）從雪櫃取Cream Cheese放室溫變軟，或用微波爐加熱30秒使其變軟。
(3) （右）把變軟的Cream Cheese倒進Mixing Bowl用木攪拌匙充份打稠。（被摧殘…囧）

(4) 用小型榜量度砂糖，在芝士變滑潤後加進砂糖拌勻。（味道好香 ^..^）

(5) (左）把雞蛋的蛋黃、蛋白分開，蛋白後用
(6) （右）把蛋黃逐一倒進Mixing Bowl，逐次攪拌均勻。

(7) （左）預先篩好麵粉，準備盒裝忌廉、檸檬汁、香草油、已融化的牛油
(8) （右）把(7)逐一按次序加入Mixing Bowl，記緊分幾次加入麵粉並加以拌勻。

(9) Mixing Bowl內拌勻的面糊有點像女生保養皮膚用的面膜糊呢！ XD

就在我在廚房忙碌之際，一個龐大的貓影悠閑地走入廚房… XD

（為食貓…嗅到香香的牛油芝士味嗎？）

這就完成了上半部的蛋糕材料了，可擱在一邊…
下一次談談下半部的做法

（續）

Share and Enjoy:

You can leave a response, or trackback from your own site.

十一月 2008
一	二	三	四	五	六	日
« 十月		十二月 »
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

十一月 2008

一

二

三

四

五

六

日

« 十月

十二月 »

賀~~ :

躲貓貓果然係入得廚房,出得廳堂~

P.S. 呢排見躲貓貓病了, 今天見到亨也戴上口罩, 好好保重身體啊
^ ^"

[回應]
躲貓貓@二人三貓 於十一月 8th, 2008 回應 :
呵呵呵呵呵
當然啦（自滿中）
我不小心染病了，不停咳嗽，聲帶都發炎了
最近聲音都很Sexy XDDDDDDDDD
可憐的亨被我傳染了

[回應]

posted on 十一月 7th, 2008 at 5:54 下午

咩咩B :

cheese cake >3<好想食呀~有冇得試食先xd?((我吾怕死架=D
睇吾出貓貓姐姐係會入廚房果類人a_a"

[回應]
躲貓貓@二人三貓 於十一月 8th, 2008 回應 :
"睇吾出貓貓姐姐係會入廚房果類人a_a”"
即係咩意思… = =
我間中都有整野食架
不過個cake咁細唔夠你食喎

[回應]

posted on 十一月 7th, 2008 at 11:19 下午

Helen*C :

唔通銀銀會偷食？XDDDD
哈哈，我第一次見到躲貓貓煮野食，
我都好想食cheese cake，=3=

[回應]
躲貓貓@二人三貓 於十一月 8th, 2008 回應 :
我其實好多時都會整
不過都是甜品多
你當然係第一次見啦
整野食都是在家弄的呀
你又未去過我家
XDDDDDDDDDDDDDD

[回應]